Nhìn những miếng cánh gà chiên mật ong nâu óng lớp sốt bên ngoài, hẳn không ai có thể cưỡng lại được mong muốn nhón thử ngay một chiếc!
Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món với cánh gà như cánh gà chiên nước mắm, cánh gà chiên giòn thì nay bạn có thêm sự chọn lựa nữa để làm phong phú thêm thực đơn của mình. Đó là cánh gà chiên mật ong.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cánh gà chiên mật ong:
- 6 cái cánh gà
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh nước tương
- Gia vị: tiêu muối
Cánh gà rửa sạch, để ráo. Ướp với tí muối tiêu để trong vòng 30 phút cho thấm.
Cho vào bát 1 muỗng canh nước tương và 2 muỗng canh mật ong. Quậy đều. Tuỳ vào độ mặn của nước tương mà bạn có thể điều chỉnh cho thích hợp.
Cho dầu vào chảo, cho cánh gà vào chiên cho vàng rồi để ra đĩa.
Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu, đổ hỗn hợp nước tương và mật ong vào chảo, cho gà đã chiên vào hạ lửa riu riu cho đến kho hỗn hợp sệt và bám đều vào cánh gà. Tắt bếp gắp ra đĩa.
Cánh gà chiên mật ong có vị đậm đà của nước tương và ngọt thơm của mật ong tạo một lớp màng bóng bẩy bên ngoài miếng thịt khiến nó trở nên vô cùng bắt mắt. Món ăn này không những hợp vị cho các bé mà cả người lớn hẳn cũng rất vừa miệng đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên mật ong này nhé!
